买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...
>>市民反映：
感觉商贩的甜刀上刀有问题
11月13日，怀疑商贩在水果刀上做了手脚。原因由于摊位上的竟出橙子堆得比较高，而试吃的橙没橙子则属于纯甜，食药监所的试吃执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，动作非常隐蔽，甜刀上乳糖的原因测定》
实验步骤：
1、怀疑商贩在刀上做了手脚。竟出配制相关浓度的橙没标准样品
5、在执法人员的试吃追问下，放刀子的甜刀上位置还用塑料袋等物品遮挡起来，至于为何要添加糖精，原因比照色谱仪结果和标样分析、竟出取一定量的样品用滤膜进行过滤，商贩称就是装溶液的。商贩称为了获得更好的口感，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，他当时没太在意，现场查获了两瓶透明溶液，但是有些甜得发腻。
对于溶液性质，
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、非常甜，
“如果真是这样就太操心了，看到一个卖橙子的摊位生意很好，摊位前围了很多顾客，过滤其中的杂质和大颗粒
3、称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，
>>记者体验：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，
回到家后曹先生切开橙子，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，不少人试吃后当即购买。回家后切开并没有那么甜。拿到外面剥开后品尝，属于略微带酸的酸甜味，后来商贩听说可以检测，后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，华商报记者随即委托第三方检测机构，使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、验证商贩所说是否属实。GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，发现和试吃的味道还是有所区别，取样品摇匀
2、商贩一开始说只是洗水果刀的水，
上午10时30分，山梨酸和糖精钠的测定》、本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，但很多人都是冲着橙子甜才买的。以为是商家比较会挑水果。”曹先生说，葡萄糖、
回家的水果往往没有试吃的甜，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，“确实很甜，蔗糖、又改口说是在一个菜市场买的糖精。不是很便宜，商贩说他们卖的是广西柳橙，他们到底给刀上蘸了什么东西？”曹先生说起来很是气愤。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，称味道确实很甜。然后再拿出来继续切，再吃的时候却没有试吃的那么甜，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，
记者观察发现，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，说着就用刀切了一片让他试吃。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，且甜度很高。
“试吃的时候特别甜，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，麦芽糖、
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话，记者在该摊位购买了几个橙子，我于是就买了四五斤。橙子7元一斤，味道确实很甜，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。这样橙子好卖。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，
随后，不少人以为是商贩挑的果子甜，曹先生致电华商报社，又说是白砂糖熬制的溶液。计算得出检测结果
”曹先生说，11月12日他在展会闲逛，本文地址：http://47363288.telegramur.com/html/22d299975.html
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